Espárragos verdes con bechamel, queso y bacón

Espárragos verdes con bechamel, queso y bacón, una receta muy fácil y rápida de hacer.

Estos espárragos gratinados al horno son ideales para servir como guarnición, nosotros los comimos con un pescado a la plancha pero también para cenar, como os guste a vosotros. Los espárragos verdes cocinados así ¡Están riquísimos!.

A continuación os explico la receta de espárragos con bechamel y bacón con fotografías paso a paso para que os quede de rechupete.

Cómo hacer Espárragos verdes con bechamel, queso y bacón. Receta paso a paso.

Ingredientes

• 1 manojo de espárragos verdes
• 3 o 4 lonchas de bacón
• 200 ml de bechamel
• Queso

Elaboración

Cortamos la parte dura del tallo de los espárragos, los enjuagamos bajo el grifo de agua.

Y disponemos en una bandeja de horno.

Ponemos la bechamel encima.

Y el bacón cortado en trocitos.

Rallamos abundante queso por encima, en esta ocasión he utilizado Queso Minero, un semicurado artesanal de cabra.

Metemos en el horno unos diez minutos a 180º C con calor arriba y abajo,  dependerá del tamaño de los espárragos, al final podéis darle un golpe de grill o gratinador.

Servimos.

Estos espárragos gratinados con bechamel, bacón y queso son una delicia, espero que os hayan gustado y que os animéis a hacerlos.