Empanadillas con pan de molde en sandwichera, para cocinar con niños

Empanadillas con pan de molde en sandwichera, una receta muy fácil de hacer perfecta para cocinar con niños, y es que desde descubrimos en casa los bizcochos en sandwichera nos estamos animando a probar a cocinar con la sandwichera, a los peques les encanta.

En esta ocasión hemos hecho estas empanadillas de pan de molde rellenas de atún, huevo cocido y tomate frito, el relleno de empanadillas preferido en casa por los niños pero podéis rellenarlas con lo que os guste. Quedan muy crujientes y son rapidísimas de hacer.

A continuación os explico cómo hacer estas Empanadillas de pan de molde en sandwichera con fotografías paso a paso.

Empanadillas con pan de molde en sandwichera. Receta explicada paso a paso

Ingredientes

• 2 huevos cocidos
• 3 latas de atún (pequeñas)
• Tomate frito
• 16 rebanadas de pan de molde
• Unas gotas de aceite de oliva virgen extra para pincelar la sandwichera

Cómo hacer Empanadillas con pan de molde en sandwichera

Cocemos y pelamos los huevos

Los picamos

Incorporamos el atún bien escurrido, podéis utilizarlo al natural o en aceite, lo que os guste.

Ponemos tomate frito

Y mezclamos todo, ya tenemos el relleno

Vamos con el pan, con la ayuda de un rodillo o si no tenéis de una botella, estiramos las rebanas de pan de molde, que pueden ser con corteza, integral….

Ponemos un poco del relleno en el centro y doblamos

Hicimos unas con corteza y a otras se las quitamos

Con un poco de aceite pincelamos la sandwichera y ponemos el pan ya relleno y doblado

Dejamos que se cocinen, unos 6 o 7 minutos, dependerá de la sandwichera, lo vais mirando

Y ya tenemos listas estas Empanadillas de pan de molde en sadwichera, quedan muy crujientes por fuera, eso sí, hay que tomárselas recién hechas.

Y aquí mi hijo Guillermo os enseña las empanadillas que él hizo, todo un artista.