Cómo hacer Wraps o Rollitos de salmón paso a paso

Wraps o rollitos de salmón, si os soy sincera lo de «wrap» me cuesta decirlo un poco, pero es otro de esos términos que los jóvenes saben decir muy bien ya que están presentes en la oferta de muchos establecimientos de comida rápida. A medio camino entre los burritos y los sándwiches se elaboran con tortillas de trigo y pueden tener rellenos muy diversos. Por cierto que traducido del inglés significa «envolver», así que un wrap es una tortilla que envuelve un relleno.
En casa los preparamos  con queso de untar, salmón ahumado y rúcula, una cena rápida que se prepara en nada de tiempo, no hace falta entrar
en la cocina y pueden hacerlo incluso los más peques, a mi hijo mayor le
encanta hacerlos y sobre todo comerselos.
Pero podéis hacer la misma elaboración para presentarlos como aperitivo, gustan a casi todo el mundo y podéis tenerlos hechos con antelación. Además este relleno aguanta muy bien y no tiene salsa por lo que estos wraps de salmón son una buena opción para excursiones.

Cómo hacer Wraps o Rollitos de salmón paso a paso
Ingredientes
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  • 4 tortillas
  • Queso para untar
  • Rúcula
  • Salmón ahumado
Elaboración
Extendemos el queso
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Repartimos el salmón ahumado por encima
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Un poco de rúcula
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Y ahora enrollamos formando un cilindro y apretando bien
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Ya tenemos listo nuestro Wraps de salmón ahumado
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Si queréis la versión aperitivo, los rollitos de salmón ahumado, lo envolvéis con papel aluminio como si fuera un caramelo y lo guardáis en la nevera.
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Cuando vayáis a servirlo sólo tendréis que cortarlo
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Os dejo con las dos versiones…hoy una cena rápida y sin complicaciones.
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