Salchichas frescas con manzana, mostaza y miel. Receta paso a paso
Salchichas frescas de pollo con manzana y una deliciosa salsa de mostaza y miel, una receta para cualquier día de la semana, con muchas ventajas…se puede preparar el día de antes, se puede congelar y se hace en poco tiempo.
Si tenéis niños un poco pejigeras en casa, como yo misma, os recomiendo que una vez hecho todo, saquéis las salchichas, trituréis bien todo con la batidora y añadáis de nuevo las salchichas, mojarán hasta el pan porque es una salsa muy suave que encantará a todos. Y si no, servís las salchichas con la guarnición de manzana.
Cocinadas así estas Salchicas frescas de pollo con manzana, mostaza y miel quedan muy jugosas y riquísimas.
Salchichas frescas con manzana, mostaza y miel. Receta paso a paso
Ingredientes
- 16 salchichas frescas de pollo
- 2 cebolletas grandes
- 2 manzanas Granny Smith, ácidas
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de miel
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Pelamos y cortamos la cebolleta
Hacemos igual con las manzanas que cortamos en gajos
En una cazuela ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra y cocinamos la cebolleta
Cuando comience a dorarse incorporamos las salchichas
Y las manzanas
Salteamos todo unos minutos
Añadimos la miel, en este caso miel milflores de la Sierra de Andújar, una miel que cuenta con el distintivo Degusta Jaén Calidad. Y es que la provincia de Jaén cuenta con excelentes productos aunque mucha gente piense que sólo hay aceite.
Y la mostaza
Tapamos y dejamos cocinar a fuego suave unos 20 minutos
Y así quedan
Riquísimas
Podéis pasar la cebolla y la manzana o dejarlas así, se pueden dejae hechas el día anterior y se pueden congelar.
Espero que os gusten.
