Espaguetis con espinacas y avellanas. Receta paso a paso
Espaguetis con espinacas y avellanas. Receta paso a paso.
Ingredientes*
- 200 gr de espaguetis
- 1 manojo de espinacas
- 3 dientes de ajo
- Avellanas
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta
- Queso
* Ingredientes para 2 personas.
Elaboración
Ponemos en una olla abundante agua a hervir y añadimos la pasta

Dejamos que se cocine siguiendo las instrucciones del fabricante

Sacamos, enfriamos con agua y escurrimos.
Lavamos y cortamos las espinacas

Ponemos en la olla un poco de aceite de oliva virgen extra

Unos dientes de ajo laminados que cocinamos

Añadimos las avellanas, como ya estaban tostadas, tan sólo las he mareado un poco

Incorporamos a la cazuela

y en unos minutos estarán listas

Incorporamos la pasta

Mezclamos, añadimos una pizca de pimienta recién molida.

Y lo servimos

Un poco de queso rallado por encima, y qué queso…es un queso artesano elaborado con leche cruda de cabra de Santiago Pontones que está delicioso, por si queréis probarlo se llama Cumbres del Segura.

Animaros a preparar hoy estos deliciosos Espaguetis con espinacas y avellanas
