Hoy comparto con vosotros las palmeritas pizza, unas palmeritas de hojaldre, rellenas de lo que os guste, jamón, queso, chorizo, atún…y que en casa se conocen como “palmeritas pizza”, una receta de esas que hago mucho, pero no sé por qué no la tenía aquí publicada, quizás es porque nunca me he acordado de hacerle fotografías al paso a paso. A mis hijos les gustan muchísimo.
Antes, cuando empecé el blog lo de las fotos no importaba tanto, para mí eran fundamentales, ya que todas las recetas iban acompañadas de su paso a paso con imágenes, pero no sabía nada de estilismo gastronómico, ni me importaba hacer unas fotos de noche…¡cómo ha cambiado todo!, ahora hay blogs de cocina, en los que importa más la foto que la receta y qué fotos.
Animaros a preparar estas palmeritas pizza porque son un aperitivo que siempre gusta, tanto a los mayores como a los pequeños. Recién hechos, aún templados están buenísimos, pero si se enfrían y los servís fríos siguen buenos, os aseguro que se terminarán enseguida.
Palmeritas pizza. Receta paso a paso.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- Tomate frito
- Orégano
- Queso
- Jamón cocido o chorizo o atún….
- Queso rallado
Elaboración
Extendemos la lámina de hojaldre
Ponemos tomate por encima, no pongáis tanto tomate como en la imagen…ya veréis por qué.
Un poco de orégano y unas lonchas de jamón york
Otras lonchas de queso
Enrollamos un lado hasta el centro.
Y el otro lado enrollamos
Vamos cortando rodajas. Puse demasiado tomate y se salía por todos sitios…
Y ponemos en una bandeja de horno
Encima ponemos un poco de queso rallado
Y las otras, de chorizo y queso, ponemos un poco de tomate frito
Orégano
Unas rodajas de chorizo
Y unos tranchetes de queso
Cortamos las rodajas
Les ponemos el queso rallado por encima y metemos en el horno, precalentado, a 180º C, calor circular unos 25 minutos.
Y ya sólo nos queda servir estas Palmeritas de hojaldre tipo pizzas.
22 comentarios
Que buena idea!!! Me encanta para unos aperitivos o cena, sobre todo si viene gente a casa y los sorprendes así. Genial.
Besos
Qué buenas!…
¡Qué apetecibles te han quedado! Seguro que volaron rápido. Se agradece el paso paso, ¡a mí se me pasan muchos! jjjj, sobre todo cuando estoy con las manos en la masa, jjj
Bss y feliz miércoles!
Gracias por la explicación tan detallada.De lujo tu receta y en casa nos gustan las dos( las pizzas y las palmeritas..que buena boca tenemos jajjaaj.Saludos
Sencillitas y riquísimas! 0ara sorpeender con un aperitivo diferente y que gusta a todos! Buena idea!
Ya estoy tardando en hacerlas, qué ricas se ven!! Besos.
Son ideales como aperitivo. que pin ta tienen,se comen solas.Besos
Hice unas palmeritas muy parecidas justo ayer, con jamón york, pero no le puse salsa de tomate, sino aceite de albahaca y oregano, pero las próximas serán así!Para una fiesta son lo mejor.
Un saludo 😉
Bueno, bueno, bueno…justo me acabas de salvar un aperitivo para mañana. Tengo una reunión de amigos donde cada uno va a llevar algo de picoteo, quería ser original pero no se me acababa de ocurrir. Esto es perfecto!!!
Mi iglú seguro que huele de maravilla mientras las hago.
Mil gracias!!
Ana maria se puede hacer con masa de pizza casera?
Que ricas, una idea fenomenal. Besos!!
Tengo fiesta de cumple el sábado, con merienda (por circunstancias no podemos quedar a comer o cenar). Me has dado una gran idea
que originales y deliciosas¡¡¡¡¡ me encantan
Buenisimo y muy bien explicado. Muy ricoohttp://lasrecetasdefranciscoypablo.blogspot.com.es
Que ricas, las había hecho de jamón y queso, pero como tulas has hecho tienen que ser una delicia y más jugosas. Besos
Un toque muy original… 😉
Bss.
Jope! que original. Si dices que sueles hacerlas y nunca te acuerdas de fotografiarlas es que es muy, pero muy buena la receta, y que gusta mucho. Así que esta me la llevo para mi recetario. Muy chulo el paso a paso, se ve claro y muy bién explicado. Bsss
Guau! Qué buena idea! Me encanta cuando alguien me cambia totalmente la cision que tenia de una receta tradicional, sobretodo si se queda con este pintaza…exito asegurado
Enhorabuena Ana!
Qué ricas y originales!!! Me han gustado, me llevo la receta.
Besos
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Las palmeritas me encantan, y la pizza también, así que me parece una combinación riquísima y estupenda =)
La probaré. Gracias por la idea ^^
Un besote!
He hecho esta receta (¡¡en cantidades industriales!!) y ha quedado fantástica. Muchas gracias por la idea 🙂