Palmeritas pizza. Receta paso a paso.
Hoy comparto con vosotros las palmeritas pizza, unas palmeritas de hojaldre, rellenas de lo que os guste, jamón, queso, chorizo, atún…y que en casa se conocen como “palmeritas pizza”, una receta de esas que hago mucho, pero no sé por qué no la tenía aquí publicada, quizás es porque nunca me he acordado de hacerle fotografías al paso a paso. A mis hijos les gustan muchísimo.
Antes, cuando empecé el blog lo de las fotos no importaba tanto, para mí eran fundamentales, ya que todas las recetas iban acompañadas de su paso a paso con imágenes, pero no sabía nada de estilismo gastronómico, ni me importaba hacer unas fotos de noche…¡cómo ha cambiado todo!, ahora hay blogs de cocina, en los que importa más la foto que la receta y qué fotos.
Animaros a preparar estas palmeritas pizza porque son un aperitivo que siempre gusta, tanto a los mayores como a los pequeños. Recién hechos, aún templados están buenísimos, pero si se enfrían y los servís fríos siguen buenos, os aseguro que se terminarán enseguida.
Palmeritas pizza. Receta paso a paso.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- Tomate frito
- Orégano
- Queso
- Jamón cocido o chorizo o atún….
- Queso rallado
Elaboración
Extendemos la lámina de hojaldre
Ponemos tomate por encima, no pongáis tanto tomate como en la imagen…ya veréis por qué.
Un poco de orégano y unas lonchas de jamón york
Otras lonchas de queso
Enrollamos un lado hasta el centro.
Y el otro lado enrollamos
Vamos cortando rodajas. Puse demasiado tomate y se salía por todos sitios…
Y ponemos en una bandeja de horno
Encima ponemos un poco de queso rallado
Y las otras, de chorizo y queso, ponemos un poco de tomate frito
Orégano
Unas rodajas de chorizo
Y unos tranchetes de queso
Cortamos las rodajas
Les ponemos el queso rallado por encima y metemos en el horno, precalentado, a 180º C, calor circular unos 25 minutos.
Y ya sólo nos queda servir estas Palmeritas de hojaldre tipo pizzas.