Galletas de avena. Receta paso a paso.
Asà que animaros a preparar estas galletas de avena, no se tarda nada y me lo agradeceréis, al menos eso espero. Estas son las básicas, a las que podéis añadirle un poco de vainilla, con unas gotas de aroma de avellana están ummmm, pero además podéis incorporarle zanahoria, arándanos, pasas, trocitos de chocolate negro, avellanas, almendras…
Galletas de avena. Receta paso a paso.
Ingredientes
- 230 gr de copos de avena
- 100 gr de harina
- 150 gr de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de levadura quÃmica
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 150 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de esencia de avellana
Elaboración
En un cuenco amplio ponemos la harina
Los copos de avena
El azúcar moreno
La levadura quÃmica y la sal
Mezclamos todo
En otro recipiente ponemos los huevos, la esencia y el aceite
Mezclamos
Y añadimos a la mezcla de los ingredientes secos
Mezclamos todo
Y ya tenemos lista nuestra masa de galletas de avena
Cogemos porciones, con las que formamos una bolita que aplanamos, con las manos
Disponemos en una bandeja de horno, con papel vegetal o de horno
Y horneamos, horno precalentado, unos 12 minutos a 180º C o hasta que comprobéis que los bordes están dorados.
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla, terminarán de endurecerse
Ricas no, riquÃsimas
Ya frÃas, las guardamos en una lata…
¿Queréis?
Traed el café…
