Judías verdes a la italiana. Receta paso a paso

Hoy recupero estas Judías verdes a la italiana, de Pequerecetas, porque están riquísimas y es una forma estupenda de comer verdura, tanto los niños como los mayores.

Judías verdes a la italiana o Judías verdes con sabor a pizza, que era lo que yo pretendía cuando las hice, es más…intenté convencer a Guillermo que eran macarrones verdes, pero el niño que es mucho más inteligente que su madre, ¡gracias a Dios!, no se lo creyó. Eso si, se comió el plato entero y la madre también, así que objetivo cumplido.

Judías verdes a la italiana
Ingredientes

600 gr de judías verdes tiernas (las mías congeladas, si tenéis frescas ya sabéis…)
4 tomates
2 dientes de ajo
1 cucharadita de azúcar
200 gr de jamón york en taquitos
Orégano
Queso parmesano
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Elaboración
Como os pongo en los ingredientes, en esta ocasión he utilizado judías verdes congeladas, eran las que tenía.