Bizcocho de chocolate blanco. Receta paso a paso
Hoy comparto con vosotros la receta de un delicioso Bizcocho de chocolate blanco, una delicia que seguro que va a formar parte, desde ya, de vuestro recetario de bizcochos.
Este bizcocho de chocolate blanco es suave, esponjo y con un sabor muy rico, además he usado un chocolate blanco con frambuesa, por lo que el sabor es…¡tenéis que hacerlo!
Bizcocho de chocolate blanco. Receta paso a paso.
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 gr de azúcar
- 200 gr de chocolate blanco con frambuesa Torras
- 100 gr de mantequilla
- 120 ml de leche
- 200 gr de harina
- 12 gr de levadura química
Elaboración
El chocolate blanco con frambuesas
Añadimos la mantequilla
Fundimos el chocolate junto con la mantequilla, yo lo he hecho en el microondas en la opción de descongelación.
Ponemos en un recipiente los huevos y el azúcar
Batimos muy bien.
Incoporamos la leche.
Y el chocolate y la mantequilla fundidos. Mezclamos.
Añadimos la harina y la levadura.
Mezclamos.
Engrasamos un molde, en este caso he utilizado un molde alargado tipo plumcake que mide 34 cm x 12 cm, y vertemos la masa.
Horneamos a 180ºC con calor circular unos 35 o 40 minutos.
Dejamos enfriar.
Si queréis podéis fundir un poco más de chocolate blanco y decorar la superficie del bizcocho.
