Muffins de peras. Receta paso a paso - Cocinando Entre Olivos

Muffins de peras, una receta muy sencilla, sin complicaciones, ideal para el fin de semana, que hoy ya es viernes. No sé dónde se me ha ido esta semana, a ver si alguno, que sois tan apañados, me da la receta para multiplicar las horas del día, voy corriendo a todos sitios y siempre me falta tiempo.

Preparar estos muffins de peras no os va a quitar mucho tiempo, tan sólo necesitamos dos cuencos, mezclar los ingredientes secos por un lado, los húmedos y el azúcar por otro, mezclar ambos con las peras y al horno. Obtenemos unos muffins o bizcochitos de pera húmedos, jugosos y muy suaves, que harán las delicias de los más pequeños. Ya os he contado alguna vez que a los míos les encantan las magdalenas y los bizcochos, por lo que aprovecho para meterles, muchas veces, fruta,

Por cierto, esta receta es perfecta para aprovechar esas peras que se han quedado algo maduras en el fondo de la nevera y que nadie quiere, no hay que tirar nada.

Muffins de peras. Receta paso a paso.

Ingredientes