Ruta agrícola y gastronómica por Almería.

Hace un par de fines de semana…¡cómo se pasa el tiempo! pude disfrutar junto con más amigos blogueros de una Ruta agrícola-gastronómica en Almería. Fue un fin de semana muy intenso en el que aprendimos muchísimo y disfrutamos aún más.

Comenzamos por la noche de tapas por Almería, estuvimos en el Bahía de Palma, muy cerca de la Plaza del Ayuntamiento, un bar que me encanta, sobre todo la tapa de bacalao que hace tiempo me descubrieron Lola y Antonio y dónde probé por primera vez el ajoblanco almeriense hace unos añitos ya…

La noche la terminamos el Kiosco Amalia probando los famosos Americanos, tenéis que ir a probarlos, se trata de leche muy caliente, con licor de Kola, azúcar, canela y corteza de limón, aunque la foto sea del móvil os la pongo.

Al día siguiente tempranito quedamos para subirnos al autobus de Frahemar que nos llevó de un lado a otro durante toda la jornada, no puedo dejar de dar las gracias a Jesús, por su simpatía y amabilidad.

Nos fuimos hasta Clisol, dónde pudimos conocer la agricultura almeriense, la incorporación de las nuevas tecnologías, la calidad de los productos, la utilización del agua, el cuidado del medioambiente…el mimo con el que se hace todo.

Es un sitio que se ha especializado en Turismo, y eso se nota porque Lola es toda una experta, os recomiendo que si estáis por allí hagáis esta visita, os va a sorprender

Después nos fuimos hasta Agroiris, una cooperativa dónde se envasan y se distribuyen los productos. Gracias a su gerente, J. Antonio Díaz Planelles nos hizo una visita muy completa, nos enseñó todas las instalaciones.

Lo que más me llamó la atención es la cantidad de productos que se exportan, la mayoría…por desgracia. Muchos de ellos, destinados a los niños, niños que se los llevan al Cole para tomar a media mañana o como merienda, no entiendo porque aquí no se venden, aquí mandando a los niños al Cole con un bollycao y un batido y en Canadá o en Austría los niños disfrutan de pimientos dulces enanos sin semillas, de tomatitos de colores…producidos en Almería.

Además nos prepararon una bolsa con una selección de productos que en mi casa han triunfado, ya os los iré enseñando.

Luego, nos fuimos hasta las Alpujarras almerienses,  a la Bodega Vinos Selección de Fondon, dónde se produce el famoso vino Tetas de la Sacristana, el nombre se lo da unos montes cercanos por si a alguno le ha picado la curiosidad.

Comimos justo al lado de la Bodega, tienen tienda y un pequeño salón junto a los barriles de vino, muy acogedor.Allí pudimos catar el vino, el tinto ya lo conocía pero el blanco no, hecho con uvas macabeo y me sorprendió, bien frío es una delicia.

La comida fue muy casera, muy bien hecha y riquísima, estaba rico hasta el pan. Comimos ensalada, costillas asadas en salsa, migas de sémola con boquerones, carne en salsa, plato alpujarreño, comimos tanto que hubo un plato que ni sirvieron porque ya no podíamos más, eso si…aún quedaba un hueco para la leche frita. Por supuesto, todo regado con los vinos Teta de la Sacristana.

Qué bien lo pasamos….brindando por todos vosotros con Vino tetas de la Sacristana.

Gracias Lola por la foto.

Y después de comer nos fuimos al Obrador Camps, en Fondón, un obrador artesanal dónde elaboran unos famosísimos mantecados desde 1953.

Mi suegra siempre nos regala todos los años estos mantecados porque a mi marido le encantan, y me sorprendió mucho ver como los preparan, todo muy artesanal.

Fijaros si habíamos comido bien, que cuando entre me dijeron puede comer lo que quiera, coja lo que quiera…..y no probé ¡nada! Eso si, luego compramos un surtido de dulces navideños para llevar a casa.

Por la noche nos fuimos de tapas por Almería, estuvimos en un bar que acaban de abrir, al lado del remodelado Mercado, allí probé de tapa “marraná de pulpo”, que a pesar del nombre esta muy rico, la ensaladilla, o el queso a la plancha con confitura de raf…pero estábamos tan cansados que terminamos pronto.

El Domingo comenzamos muy temprano en Tabernas, en la Plataforma Solar.

Allí nos recibió, como en su casa, mi querida amiga Lola de Ajoblanco quién nos invitó a tomar un delicioso desayuno, hasta nos preparó un delicioso bizcocho casero, fue muy divertido porque todo el mundo colaboró.  Hubo tiempo para todo, algunas hasta tuvieron Taller intensivo y práctico de pan, gracias Laurita.

Después hicimos una visita por la Plataforma Solar de Almería, guiados estupendamente por Hermy, ¿habéis visto qué guapa? pues mejor profesional es. 

Os recomiendo que hagáis esta visita, os vais a sorprender mucho y vais a aprender aún más, hasta mi peque se lo paso bomba.

Después pusimos rumbo a la ciudad de Almería para comer en Al-Haud dónde habíamos encargado Caldero y Arroz especiado de pulpo , un sitio al que pienso volver en cuanto pueda, NECESITO, ir a comer de nuevo arroz con pulpo, ¡¡¡¡qué rico!!!!, fijaros la cara que se le puso a alguno después de probar el arroz…además me quede con las ganas de probar el ajoblanco que hacen allí.

Espero que en mi próxima visita a Almería, Lola y Antonio puedan quedar con nosotros para comer allí de nuevo…

Y después de comer,  cada “mochuelo a su olivo”…agotados pero felices.

Los causantes de que este fin de semana fuera inolvidable fueron:

Davi. Caña de Azúcar
Lola. Lola en la cocina
Laurita. CocinaX2  
Ana. Cocina con Ana  y Corazón de Almíbar
Begoña. Las recetas de Marichu y las mías 
Paloma. Las labores de Paloma.
Eva. Megastromanía. 
Lola. Ajoblanco 
Helena. Mi Puchero.
Paloma. Las labores de Paloma
Mª Angeles. Cocinar sin miedo
Ana María. Cocinando entre Olivos
Lidia de la O. Atrapada en mi cocina

Juanjo.  Orielo´s kitchen 
Lola. Tumbaollas y hambrientos.
Inma. Los maletines de Inma.
Lourdes. LourdesCookies.