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Pollo con pimientos y jamón. Paso a paso.

Pollo con pimientos Prodieta (1)
Hoy comparto con vosotros otra recetilla de Pedro, mi nutricionista, un encanto de chico que te anima mucho y eso se agradece. Está muy rico así que seguro que este pollo con pimientos y jamón lo prepara más de uno. 
Por cierto…¿hay alguien ahí? o estáis todos en la playa disfrutando de unos merecidos días de descanso.


Pollo con pimientos y jamón. (1 persona)
Ingredientes

  • 140 gr de pechuga de pollo
  • 70 gr de tomate
  • 40 gr de pimiento
  • 20 gr de jamón serrano
  • 3 gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra

Elaboración
Cortamos el pimiento y el tomate.
Pollo con pimientos Prodieta (2)

Ponemos en una sartén el aceite y cocinamos los pimientos.
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Añadimos la pechuga cortada en trozos y salpimentada.
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Mareamos un poco a fuego fuerte.
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Incorporamos el jamón serrano picado…
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y el tomate
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Bajamos el fuego y dejamos cocinar muy suave unos diez minutos.
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Listo para servir.