Lentejas con chorizo de dieta. Paso a paso.

Llevo una semana a dieta, ya no podía dejarlo más…pero estoy animada y contenta, no pensaba publicar los platos de la dieta en el blog pero en Facebook me han pedido que los comparta, así que hoy os pongo unas lentejas con chorizo muy ricas, por cierto que era la primera vez que probaba lentejas con chorizo, nunca se lo pongo, tiene gracia que haya sido en una dieta.

Aunque en la dieta que estoy haciendo se puede comer casi de todo, es una dieta totalmente personalizada y  rigurosamente saludable ya que controlan que no falte en tu alimentación ningún nutriente, glúcidos, prótidos, lípidos, vitaminas, oligoelementos, etc.  y lo que más me gusta es que está adaptada a las nuevas tecnologías, te resuelven tus dudas por email casi al instante y si tienes duda urgente o un ataque de hambre te ayudan en su “hotline” no penséis mal…es el whatsapp. Os pongo el enlace de Prodieta por si en algún momento los necesitáis pero que conste que esta entrada no es publicidad ;).
Por cierto no os preocupéis que seguiré poniendo cositas ricas que la única que está a dieta en la casa soy yo.

Lentejas con chorizo de Prodieta
Ingredientes (Para 1 persona)
80 gr de lentejas
30 gr de chorizo
20 gr de tomate
20 gr de zanahorias
20 gr de cebolla
20 gr de pimiento verde
8 gr de aceite de oliva virgen extra (4 cucharaditas)
5 gr de harina de trigo
1 pizca de cominos molidos
1 pizca de pimentón dulce
1 pizca de sal
Elaboración
Ponemos las lentejas en una olla a cocer cubiertas con agua y un poco de sal.

Picamos finamente el resto de ingredientes, el pimiento, el ajo, la cebolla, el tomate, la zanahoria, el chorizo…

Ponemos en una sartén con el aceite el ajo, la cebolla, el pimiento y la zanahoria y sofreímos.

Añadimos el tomate y el chorizo y cocinamos.

Por último añadimos un poco de comino molido, pimentón dulce…

y la harina. Removemos y dejemos que se cocine.

Añadimos esto a las lentejas

Ponemos de nuevo al fuego y cocinamos a fuego lento unos diez minutos. A mi las lentejas siempre me han gustado espesitas pero si os gustan más líquidas sólo tendréis que añadir más agua.

Y a disfrutar de unas sanas y ricas lentejas