Pollo con cerveza Alhambra 1925. Paso a paso.

Y con qué podemos acompañar el pan de cerveza tan rico del otro día pues con un delicioso pollo cocinado en Alhambra 1925.

La historia es que no tenía la comida preparada, no sabía que hacer y no podía salir a comprar… me acordé de una pechuga que tenía congelada, así que la descongelé en el microondas, estaba claro que le pondría cerveza porque tenía muchas botellas de las que me habían regalado los de Cervezas Alhambra y qué más? pues rebuscando encontré unas ciruelas pasas y unas cebollitas que había comprado para otra cosa (ahora tendré que volver a comprar, por cierto que mi frutería ya tiene Facebook!!!), un poco de canela y tachannn una comida de lujo que gustó a todos mucho, por supuesto abriremos otra botella para acompañar, ya que nos ponemos….

Ingredientes
1 pechuga de pollo entera
1/2 kilo de cebollitas francesa
Ciruelas pasas
1 cerveza Alhambra reserva 1925
Harina
Aceite de oliva virgen extra
1/2 rama de canela
Sal
Pimienta negra

Elaboración
Cortamos la pechuga en dados y salpimentamos