Bombones de chocolate negro rellenos de foie. Paso a paso

Un bocado exquisito, aunque la próxima vez no pondré un chocolate negro tan fuerte ya que ocultaba el sabor del foie, ideal para poner estos días tan especiales.
Ingredientes
Chocolate negro
Foie
Sal maldon
Elaboración
Fundimos el chocolate…

Con una cucharilla, utilice el dorso de ésta, damos una capa de chocolate..

una vez rellenados todos los huecos metemos en la nevera que se enfríen..

y volvemos a dar una nueva capa de chocolate…

volvemos a enfriar y rellenamos con el foie…

volvemos a dar chocolate sobre el foie.

terminamos de rellenar todos y metemos el molde en la nevera.

Desmoldamos, os pongo una foto para que veáis lo fácil que salen…

Desmoldamos todos…

Recortamos los bordes.

Calentamos un poco de chocolate y ponemos un poco en lo alto de cada bombón y antes de que se enfríe ponemos una pizca de sal en escamas.