Bizcocho de galletas y chocolate. Paso a paso

Madre mía como está este bizcocho…espero que lo hagáis este fin de semana, yo se lo he visto hoy a Canelona y no me he podido resistir a hacerlo.
Ingredientes
150 gr de chocolate postres
200 gr de galletas (1 rulo)
3 huevos
75 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
2 cucharaditas de levadura química

Elaboración
Picamos el chocolate en trocitos…

Si tenéis Thermomix 4 o 5 segundos en velocidad 5.
Sacamos y reservamos.
Ponemos las galletas y picamos también hasta hacerlas polvo.
En Thermomix unos segundos hasta llegar a velocidad máxima.
Incorporamos el resto de ingredientes, la mantequilla debe estar blandita.
Batimos unos segundos…
Añadimos el chocolate y mezclamos con una espatula.
Vertemos la masa en un molde engrasado…

Y metemos en el horno a 180º (precalentado) unos 20 minutos con calor circular, es decir con aire.
Comprobamos que está hecho.
Sacamos, desmoldamos…
espolvoreamos con azúcar glass.
Y aqui lo veis por dentro…