Sopa de cebolla. Paso a paso
Prefiero el invierno al verano pero qué ganas tengo de ver el sol, mientras una sopa para entrar en calor…
Ingredientes
Cebolla
Caldo de ave o agua
Huevos
Aceite de oliva
Pan
Queso
Sal
Pimienta
Elaboración
Ponemos la cebolla cortada en rodajas finas a pochar en aceite de oliva… hasta que comiencen a estar transparentes.