Pechuga de pollo a la Coca Cola. Paso a paso

Un experimento que ya es un clásico del recetario…el otro día mi amiga Consuelo nos preparó un solomillo a la Coca Cola, ella lo hizó en sartén, que estaba delicioso, la próxima vez probaré así.
Ingredientes
1 pechuga de pollo
1 sobre de sopa de cebolla
1 lata de Coca Cola
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Elaboración
Cortamos las pechugas en tiras grandes que salpimentamos y ponemos en una fuente de horno a la que le hemos añadido un poco de aceite de oliva.
Encima ponemos el sobre de sopa de cebolla…
y la Coca Cola.
Metemos en el horno, a unos 200º unos 40 minutos.
Y listo para comer, en este caso con unas patatas fritas.