Una ensalada sencilla pero muy buena.IngredientesQueso fresco de cabraTomates cerezaCanónigosAceite de oliva virgen extraSal en escamasReducción de vinagre balsámicoElaboraciónCortamos el queso en rodajas y ponemos en la plancha. Lo doramos un poco por ambos lados.Lo servimos sobre una cama de canónigos y unos tomatitos cortados por la mitad. Aliñamos con la sal, el aceite y […]