Realmente ricas estas almejas, la receta es de Javier Vilchez del curso de cocina. Como hoy eramos sólo dos he congelado la mayoria, así están listas sólo para freír.Ingredientes1/2 kg de almejas tipo almendra1/2 cebolla2 dientes de ajo150 gr de filete de merluza sin piel ni espinas1 vasito de vino blanco afrutado200 ml de leche30 […]