Mermelada de cereza.Paso a paso

Hace un par de semanas me regalaron una fantástica caja de cerezas, estaban riquisimas y si además tenemos en cuenta el precio al que están las frutas y las verduras…un lujo de regalo. Muchas gracias MªJosé.
Ingredientes
700 gr de cerezas sin hueso
450 gr de azúcar
1 limón
Elaboración
Lavamos las cerezas y deshuesamos.
Les añadimos el azúcar…
y el limón, pelado y sin huesos.
En thermomix, 30 minutos 100º velocidad 1.
Quitamos el cubilete y dejamos 10 minutos velocidad 1 Varoma.
Tendremos los tarros preparados y llenamos hasta el borde con la mermelada recién hecha.
Cerramos rapidamente (cuidado de no quemarnos!) y los ponemos boca abajo. De esta forma aguantan bastante tiempo.
Aqui para que veais la textura, con trocitos…
y aqui unas tostadas para el desayuno. También con un poco de queso de cabra está mermelada está….