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Aguacate relleno de langostinos - Cocinando Entre Olivos
IngredientesAguacateLangostinosCebolletaMayonesa ligerauna pizca de cayena en polvoElaboraciónLavamos el aguacate, lo partimos por la mitad, quitamos el hueso y sacamos la carne.Mezclamos el aguacate, que trituramos de forma grosera con un tenedor, con un poco de cebolleta muy picada, unos langostinos cocidos y troceados, mayonesa, sal y cayena.Ponemos esta mezcla en la piel del aguacate y […]
Ana María Gutiérrez García