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Escalopines de cerdo a la pimienta verde

Ingredientes
Escalopines de cerdo
Pimienta verde
Whisky
Nata líquida
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
Elaboración
Ponemos en una sartén un poco de aceite y hacemos los filetes, previamente salpimentados, vuelta y vuelta.
Agregamos la pimienta verde (machacamos algunos granos para que den más sabor) y el whisky. Dejamos que se evapore el alcohol e incorporamos la nata líquida.
Reducimos un poco la salsa y listos.
Acompañar con patatas fritas.