Tostas de queso de cabra con pimientos caramelizadosPimientos caramelizadosIngredientes2 pimientos rojosSal gorda1 vaso (de vino) de vinagre1 vaso (de vino) de azúcarElaboraciónLavamos los pimientos, cortamos en tiras y los ponemos en un escurridor con un poco de sal. Se dejan así unas horas para que suelten el agua, yo suelo dejarlos una noche.A la mañana […]