Lomo con piña. Paso a Paso.

Ingredientes
Lomo de cerdo
Piña en su jugo
Cebolla
Aceite de oliva
Curry
Nata líquida
Sal
Pimienta negra
Elaboración
Picamos la cebolla y la freímos en una sartén con aceite de oliva.
Agregamos el lomo cortado en dados y salpimientado.

Removemos y dejamos que la carne se haga.

Añadimos la piña cortada en trozos.

Ponemos el jugo de la piña y un poco de curry. Dejamos cocinar y que reduzca un poco el líquido.

Por último agregamos nata líquida, dejamos que reduzca la salsa y listo.